29日，“三茶”統(tǒng)籌促鄉(xiāng)村振興行動——福安坦洋工夫紅茶高質量發(fā)展大會在“中國紅茶之都”福建省福安市舉行，茶界專家學者、行業(yè)精英和企業(yè)代表齊聚一堂，以茶為媒、以茶會友，共商“坦洋工夫”紅茶融合發(fā)展新路徑。
“三茶”統(tǒng)籌促鄉(xiāng)村振興行動——福安坦洋工夫紅茶高質量發(fā)展大會現(xiàn)場。林榕生 攝
“此次大會的舉辦，必將匯聚更多茶界‘金點子’、形成更多強茶‘新模式’，助推我市茶產業(yè)高質量發(fā)展?！备０彩形瘯浿芟殪鞅硎?，將以此次大會為契機，持續(xù)擦亮“坦洋工夫”金字招牌，推動茶文化、茶產業(yè)、茶科技有機融合、協(xié)調發(fā)展，努力探索打造“三茶”統(tǒng)籌促鄉(xiāng)村振興的福安模式。
福安市，是歷史名茶“坦洋工夫”的發(fā)源地。早在1915年，“坦洋工夫”紅茶榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎，成為當時歐洲最流行的飲品之一。2022年11月底，包括坦洋工夫茶制作技藝在內的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。
主旨報告現(xiàn)場。林榕生 攝
中國工程院院士、湖南農業(yè)大學教授劉仲華在視頻致辭中說，坦洋工夫紅茶傳統(tǒng)制作技藝成功入選世界非遺，是世界對中國茶文化的高度肯定，也是世界對坦洋工夫制作技藝的高度認可，希望福安茶人勇于創(chuàng)新，將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代科技相結合，提升產品品質，打造核心競爭力，提升市場影響力，滿足多元化需求。
劉仲華認為，標準化是提升茶葉品質、品牌形象，推動茶產業(yè)高質量發(fā)展的重要抓手，希望福建茶人在實踐中不斷探索和總結經驗，持續(xù)完善和優(yōu)化標準體系，堅持不懈地推動福建茶產業(yè)的標準化發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興貢獻茶產業(yè)的智慧力量。
專家訪談現(xiàn)場。林榕生 攝
“標準助推創(chuàng)新發(fā)展，標準引領時代進步?！备＝ㄊ∈袌霰O(jiān)管局標準化處處長歸洪波說，希望福安持續(xù)推進產業(yè)化、規(guī)?；⑵放苹l(fā)展，讓“坦洋工夫”走向全國、走向世界。
作為“坦洋工夫”的發(fā)源地，茶產業(yè)不僅是福安市的優(yōu)勢產業(yè)、特色產業(yè)，更是群眾增收致富的支柱產業(yè)、民生產業(yè)，擁有“中國紅茶之都”“中國茶葉之鄉(xiāng)”等美譽。
近年來，福安市成立全國首家“三茶”研究院，積極探索“數(shù)字賦能、質量提升、品牌建設、茶旅融合”的“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展新路徑，全市茶園面積達到30萬畝，預計2023年毛茶產量2.81萬噸，產值22.5億元，全產業(yè)鏈綜合產值達120億元以上，區(qū)域品牌價值達48.65億元。
“三茶”統(tǒng)籌促鄉(xiāng)村振興行動——福安坦洋工夫紅茶高質量發(fā)展大會現(xiàn)場。林榕生 攝
“福安種茶、制茶、產茶歷史悠久，‘坦洋工夫’這個金字招牌必將更加閃亮，為鄉(xiāng)村振興增添光彩?！焙{兩岸茶業(yè)交流協(xié)會副會長張偉光表示，將發(fā)揮協(xié)會獨特優(yōu)勢，積極搭建兩岸茶業(yè)交流平臺，精心辦好茶事活動，為統(tǒng)籌推進兩岸茶文化、茶產業(yè)、茶科技融合發(fā)展作出新貢獻。
會上，專家們還圍繞“坦洋工夫”紅茶的高質量發(fā)展，從發(fā)展趨勢、標準化生產、品質特征等方面進行了深入探討。(完)
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