9月20日下午，由貴州省茶文化研究會(huì)、貴州省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)主辦的“2025新茶飲供應(yīng)鏈產(chǎn)銷交流會(huì)”在遵義召開。
交流會(huì)上，與會(huì)專家及企業(yè)代表圍繞新茶飲的科技研發(fā)、消費(fèi)新趨勢(shì)與供應(yīng)鏈優(yōu)化等關(guān)鍵議題展開深度交流，共謀行業(yè)發(fā)展新路徑。
中國(guó)新茶飲產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、中國(guó)新餐飲產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟發(fā)起人貢英龍以“貴州如何依托生態(tài)優(yōu)勢(shì)，構(gòu)建規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化新茶飲供應(yīng)鏈”為題，分享了前瞻觀點(diǎn)與發(fā)展建議。
此外，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王岳飛，中國(guó)茶葉研究所研究員尹軍峰，中國(guó)茶業(yè)商學(xué)院執(zhí)行院長(zhǎng)歐陽(yáng)道坤，貴州省茶葉研究所研究員、所長(zhǎng)楊文等多位權(quán)威專家齊聚一堂，分別作發(fā)言與對(duì)話，聚焦新茶飲產(chǎn)業(yè)前沿趨勢(shì)與供應(yīng)鏈協(xié)同創(chuàng)新，把脈產(chǎn)業(yè)方向。
隨后，產(chǎn)業(yè)鏈代表企業(yè)、新茶飲企業(yè)代表進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)路演，集中展示原料研發(fā)、工藝突破與市場(chǎng)拓展等方面的創(chuàng)新成果。
遵義作為中國(guó)高品質(zhì)綠茶主產(chǎn)區(qū)，坐擁200萬畝優(yōu)質(zhì)茶園。以往茶葉以傳統(tǒng)銷售為主，附加值有限。自珠遵協(xié)作啟動(dòng)以來，雙方共建全國(guó)首個(gè)“新茶飲供應(yīng)鏈中心”，于2024年5月正式投運(yùn)。今年4月，發(fā)布國(guó)內(nèi)首部新茶飲原料團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《貴州新茶飲原料茶精制綠茶》，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)從“經(jīng)驗(yàn)驅(qū)動(dòng)”向“標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)”轉(zhuǎn)型，助力遵義從傳統(tǒng)茶產(chǎn)區(qū)邁向全國(guó)新茶飲供應(yīng)鏈中心。
本次交流會(huì)不僅是珠遵協(xié)作在新茶飲領(lǐng)域高質(zhì)量發(fā)展的新起點(diǎn)，更是東西部協(xié)作機(jī)制創(chuàng)新的重要實(shí)踐。它不僅僅是一杯茶的升級(jí)，更是一條鏈的融合與兩座城的共贏。從“單向輸血”到“雙向奔赴”，珠遵協(xié)作正以“產(chǎn)業(yè)活水”激發(fā)“創(chuàng)新動(dòng)能”，通過資源整合、市場(chǎng)聯(lián)動(dòng)與制度創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)東部資本、技術(shù)、渠道與西部生態(tài)、原料、勞動(dòng)力的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。
主創(chuàng)：余從源
來源：多彩貴州網(wǎng)
