茉莉花茶，香溢榕城。為積極回應(yīng)習(xí)近平總書記向全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)大會致賀信囑托，以及近日對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作作出的重要指示，統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，由中華茶人聯(lián)誼會、福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、福州市人民政府等單位共同主辦的首屆中國茶葉交易會“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展高峰論壇12月17日下午在福州舉辦。
福建省委常委、福州市委書記林寶金，中國工程院院士劉仲華，福州市人民政府副市長、博士林治良，福建省科學(xué)技術(shù)協(xié)會原黨組書記、副主席、國家特色專業(yè)茶學(xué)帶頭人楊江帆，中華茶人聯(lián)誼會常務(wù)副理事長、中茶技術(shù)委員會主任委員危賽明，中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院學(xué)術(shù)委員會主任、浙江茶業(yè)學(xué)院執(zhí)行院長、正高級工程師張士康等領(lǐng)導(dǎo)專家出席活動，與會嘉賓就統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章展開交流，共同聚焦福州茉莉花茶未來發(fā)展。論壇分為主旨演講和高峰對話兩部分，分別由中華茶人聯(lián)誼會常務(wù)副理事長、中茶技術(shù)委員會主任委員危賽明，中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院學(xué)術(shù)委員會主任、浙江茶業(yè)學(xué)院執(zhí)行院長、正高級工程師張士康主持。
主旨演講
福建省委常委、福州市委書記林寶金發(fā)表致辭;福州市人民政府副市長林治良發(fā)布《福州茉莉花茶世界遺產(chǎn)保護(hù)發(fā)展實踐報告》。
△福建省委常委、福州市委書記林寶金發(fā)表致辭
△福州市人民政府副市長林治良發(fā)布《福州茉莉花茶世界遺產(chǎn)保護(hù)發(fā)展實踐報告》
中央候補(bǔ)委員、中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華作《科技文化協(xié)同賦能引領(lǐng)福州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》主旨演講，為福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)提出可行性建議。劉仲華表示，要強(qiáng)化福州茉莉花茶全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，需從6項舉措著手：建立福州茉莉花茶世界非遺文化博物館;加強(qiáng)世界非遺文化的國際國內(nèi)傳播;培養(yǎng)世界非遺技藝傳承人團(tuán)隊;建設(shè)福州茉莉花茶旅游文化產(chǎn)業(yè)園;建設(shè)福州茉莉花茶加工產(chǎn)業(yè)園;建設(shè)中國茶葉國際交易中心。
△中央候補(bǔ)委員、中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華
福建省科協(xié)原黨組書記、副主席，國家特色專業(yè)茶學(xué)帶頭人楊江帆圍繞“三茶”統(tǒng)籌，以茶文化助力美好生活;“三茶”統(tǒng)籌，構(gòu)建生態(tài)與優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)業(yè);“三茶”統(tǒng)籌，茶科技促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的升級三個方面作《踐行“三茶”統(tǒng)籌思想推動福建茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展》主題演講。
△福建省科協(xié)原黨組書記、副主席，國家特色專業(yè)茶學(xué)帶頭人楊江帆
近年來，福州市出臺多項政策支持茉莉花種植、三產(chǎn)融合、科技創(chuàng)新等方面，助力福州茉莉花茶持續(xù)迎來高質(zhì)量發(fā)展的新時代。
高峰對話
日前，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，福州茉莉花茶窨制工藝作為“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”的44個項目之一，迎來更為長足的發(fā)展，一方面茉莉花茶的窨制工藝進(jìn)一步得到傳承保護(hù)，另一方面對福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有積極的推動作用。
在此背景之下，福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“高峰”已進(jìn)入下一階段，品牌建設(shè)、消費趨勢的打造和研究，即是福州茉莉花茶發(fā)展新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。未來，福州茉莉花茶又該如何發(fā)展?
福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會主任委員劉紹文表示，福州茉莉花茶在未來可以制定“福州茉莉花茶窨制工藝標(biāo)準(zhǔn)”，規(guī)范這項“非遺”技藝的標(biāo)準(zhǔn)傳承、保護(hù)。并且劉紹文透露，近期福建省有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)專家將啟動茉莉花茶國際標(biāo)準(zhǔn)和白茶國際標(biāo)準(zhǔn)的制定，為促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展創(chuàng)造有利的條件。
△福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會主任委員劉紹文
“中國茶”申遺成功不僅提升了中國茶在國際上的影響力，也推進(jìn)著中國茶更好地傳承、創(chuàng)新，未來，希望中國茶可以融入更多人的生活，讓世界愛上中國茶。福建省非遺保護(hù)中心非遺保護(hù)部主任譚雪剛說道。
△福建省非遺保護(hù)中心非遺保護(hù)部主任譚雪剛
福建春倫集團(tuán)有限公司總裁傅天甫，分享福建春倫集團(tuán)這些年“攜手”福州茉莉花茶在社會公益事業(yè)、品牌宣傳等方面做出優(yōu)異的成績。最后，傅天甫展望福州茉莉花茶未來的發(fā)展。
△福建春倫集團(tuán)有限公司總裁傅天甫
《中國茶商業(yè)白皮書》總編輯、說茶傳媒創(chuàng)始人兼CEO 賴曉東為福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展提出實質(zhì)性建議，要努力打造一系列全國性、國際性的茉莉花茶盛會，為行業(yè)提供一個學(xué)習(xí)交流的平臺，讓福州茉莉花茶的文化、產(chǎn)業(yè)、科技擁有更多發(fā)展機(jī)會。
△《中國茶商業(yè)白皮書》總編輯、說茶傳媒創(chuàng)始人兼CEO 賴曉東
福建師范大學(xué)教授、博導(dǎo)王維奇表示，讓我們插上“農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”與“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”的“雙翅膀”，在福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)的振興中更好地服務(wù)于鄉(xiāng)村振興。
△福建師范大學(xué)教授、博導(dǎo)王維奇
福建茶葉進(jìn)出口有限公司常務(wù)副總經(jīng)理王東銘對福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展作出期許，要持續(xù)做好福州茉莉花茶的文化、品質(zhì)、品牌、渠道四大維度，期待福州茉莉花茶未來的輝煌時刻。
△福建茶葉進(jìn)出口有限公司常務(wù)副總經(jīng)理王東銘
首屆中國茶葉交易會·福州茉莉花茶文化節(jié)
17日上午，首屆中國茶葉交易會·福州茉莉花茶文化節(jié)也正式拉開帷幕。本次文化節(jié)以“保護(hù)共同世界遺產(chǎn) 促進(jìn)全面鄉(xiāng)村振興”為主題，活動現(xiàn)場，主會場部分活動亮點紛呈，福州茉莉花茶LOGO/IP隆重發(fā)布?！?022年福州茉莉花茶茶王賽”評選出的“茶王”與“金獎”，“2022年福州茉莉花茶傳統(tǒng)工藝傳承大賽”評選出的“傳承大師”“傳承人”，“2022年農(nóng)村電商帶貨主播”暨“高素質(zhì)農(nóng)民技能大賽”等大賽頒獎盛典同步展開。福州茉莉花茶窨制工藝省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人代表現(xiàn)場與非遺保護(hù)單位福州海峽茶業(yè)交流協(xié)會會長現(xiàn)場簽署保護(hù)與傳承倡議書，并登臺展示福州茉莉花茶窨制工藝。街區(qū)文化活動豐富多樣，16個主題街展打卡點、上千個風(fēng)車群拍照、茉莉花茶品鑒、音樂快閃、主題露營、文創(chuàng)集市、美食集市等趣玩活動應(yīng)接不暇。
近年來，福州市始終堅持在發(fā)掘中保護(hù)、在利用中傳承，通過立法保護(hù)、政策支持、培育龍頭、打造品牌、傳承文化等舉措，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展，打開世界遺產(chǎn)傳承保護(hù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新雙贏的新局面。接下來，福州市還將舉辦首屆中國茶交會等大型展會，進(jìn)一步提升福州茶產(chǎn)業(yè)品牌影響力，重振福州“世界茶港”文化影響力，走出一條“福州特色”的茶產(chǎn)業(yè)振興之路。
來源：中華茶人聯(lián)誼會
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