當下，新冠疫情的防控漸趨穩(wěn)定。各行各業(yè)都在忙著復工復產，對浙江茶產業(yè)而言，茶采制工緊缺矛盾更為突出，面對這一緊迫的問題，杭電的一些專家學者們“坐不住了”。他們用自己的方式助力浙江茶產業(yè)，通過大數據分析對浙江茶樹主要品種的春茶開采期進行預測，為茶葉采摘勞務人員的統籌提供數據支撐。按采摘時間找采摘工近日，杭電自動化學院（人工智能學院）的數字農業(yè)研究團隊，聯合浙江省農業(yè)技術推廣中心，發(fā)布了“浙江春茶開采期預測”。據了解，這也是省內首次發(fā)布茶葉采摘期大數據的預測。
龍井、烏牛早、白葉一號、鳩坑等浙江主要的茶樹品種的最佳采摘期，都包括在預測中。記者看到，根據預測，杭州西湖龍井的開采時間為3月15日—3月17日。也有些茶葉品種開采時間比較晚，比如浙南慶元地區(qū)的鳩坑， “最佳開采期是3月29—4月1日”。
浙江省龍井43號春茶開采期預測分布圖
國內外專家考察杭州龍井茶園應用現場
預測精準度“在三天內”
“本來就是用工成本越來越高，再加上受疫情影響，這就使得精準預測茶葉采摘期顯得更加的重要。”浙江省農業(yè)技術推廣中心負責人表示。
那么，今年全省茶葉采摘期與往年相比，是早了還是晚了？數字農業(yè)研究團隊負責人吳開華表示，2020年1-2月，省平均氣溫整體較常年異常偏高，降水量、降水日數與常年持平。預計3月全省氣溫與常年相比相對偏高，浙北大部分區(qū)域降水量接近常年略偏多，其它地區(qū)接近常年略偏少。大數據預測表明，受此影響，部分茶樹品種在部分地區(qū)出現一定程度開采期提前?！拔覀兊念A測數據顯示，最早開采的烏牛早，采摘期分布在2月中旬左右，比去年提前開采一周左右。結果真實開采情況表明，我們的大數據預測基本準確。”
記者了解到，吳開華團隊的預測依據，主要是歷年的氣象氣溫數據，和真實的歷年茶葉采摘時間，再加上一線茶農的問卷調查，“通過我們建立的模型進行分析，最終得出今年的春茶最佳采摘時間?！眳情_華表示， 實際上，大數據預測對專家經驗是一種有益的補充。比如，專家經驗有利于判斷茶葉采摘期的影響因素，對于最佳開采期和天氣、茶樹生育期之間的關系有規(guī)律性認識。而我們的工作，恰恰是把這種寶貴的“經驗”通過“模型”確定下來，并通過“數據”將這種專家經驗推廣到大范圍。我們的模型經歷史數據回代驗證，預測精準度在3天以內。據了解，大數據預測結果出來后，得到了省農業(yè)技術推廣中心茶領域專家的高度認可。
安吉白茶數字化工程-白茶遙感平臺
“我認為，將來全省范圍內的茶葉開采大數據預測，會越來越重要。農耕時代靠經驗，現在的現代農業(yè)，時時處處需要科技支撐。隨著城鎮(zhèn)化推進，茶葉種植生產會逐步走向職業(yè)化和專業(yè)化。相信在未來，利用大數據分析除了預測茶葉最佳采摘期之外，在茶葉種植面積監(jiān)測、茶樹生長監(jiān)測、茶樹災害預警、茶葉產量、品質監(jiān)測等方面會有更大的應用潛力?！眳情_華表示。而吳開華團隊目前承擔的農業(yè)重大技術協同推廣計劃項目“基于大數據的智慧茶園監(jiān)測預報體系關鍵技術集成與應用”，正是要解決這些問題。
茶園山地作業(yè)
“數字化”助力茶葉品牌打造
浙江省七山一水兩分田，茶葉適合山區(qū)生長，因此浙江省成為產茶大省。2018年浙江全省茶園面積約300.5萬畝，產量約18.6萬噸，產值約190億元。
“茶葉是高附加值經濟作物，浙江省的西湖龍井、安吉白茶享譽世界，在品牌建設上有不少成功經驗值得總結。正是因為茶葉的附加值高，增加科技含量有潛力可挖，它不僅符合當下高質量發(fā)展的經濟環(huán)境，而且呼應了消費升級的社會環(huán)境。所以，我們的數字農業(yè)研究團隊，正在圍繞茶葉產業(yè)鏈深耕而努力?！眳情_華表示。
安吉白茶數字化工程-茶園正射影像
目前，杭電數字農業(yè)研究團隊，已經為安吉白茶建立了“數字化地圖”，有助于實現安吉出產的白茶“每一包茶葉均可溯源”。團隊研發(fā)的經濟作物全自動植保無人機，得到了廣泛應用，還登上過央視專題節(jié)目。
“我們的工作根本上還是為了改進茶樹種植管理方式，提升茶葉品質，打造茶葉品牌，”吳開華表示，過去做茶葉品牌，打廣告可以把價格提高，現在做茶葉品牌，“應該通過科技賦能，利用遙感等信息技術，建立栽培、施肥、施藥、修剪、采摘、加工、銷售等茶葉種植生產大數據，運用區(qū)塊鏈技術，讓原產地出產的茶葉都有專屬的‘身份證’。這樣，一個真正讓顧客放心，有內涵、有影響力的茶葉品牌才能夠建立起來?！?/span>
杭州臨安茶山三維數字建模
“總的來說，國家現在還是很重視智慧農業(yè)的，特別是明確提出鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略以來，浙江以數字經濟和生命健康作為全省的主要發(fā)展方向。希望通過我們的努力，一起推動浙江智慧農業(yè)的發(fā)展，做這樣的工作雖然辛苦一點，但我們很開心，很有獲得感。”吳開華說。
文章來源：杭州電子科技大學
