宮廷陳皮普洱的淵源,可追溯至清代普洱茶作為貢茶入宮的史實(shí)。據(jù)史料記載,雍正年間,云南普洱茶正式成為宮廷貢品;至乾隆時(shí)期,普洱茶在宮中備受推崇。乾隆皇帝有“每日早膳后必飲宮廷普洱”的記載,并曾賦詩盛贊普洱“圓如三秋皓月,香于九畹之蘭”。《宮女談往錄》中記載慈禧太后亦偏愛普洱茶,常在冬季飲用,認(rèn)為其能“暖胃解膩”。
“陳皮入茶”的傳統(tǒng)同樣歷史悠久。新會(huì)陳皮作為廣東地道藥材,其理氣健脾的功效早已被認(rèn)知。將陳皮的甘香與普洱的醇厚結(jié)合,是源于宮廷貢茶歷史的智慧嘗試。茶柑合香,秉承傳統(tǒng)匠心,復(fù)刻紫禁城內(nèi)的尊貴飲茶體驗(yàn)。
宮廷陳皮普洱精選特級(jí)普洱毛茶和優(yōu)質(zhì)新會(huì)陳皮絲為原料。雙陳配伍,黃金搭檔,五年陳皮六年陳熟普融合。采用七分茶三分柑的黃金比例融合,普洱茶醇厚綿滑與陳皮甘香清潤層層交織,演繹「茶引柑香,柑助茶韻」的絕妙平衡。
五年陳皮:自然陳化中積累豐富揮發(fā)油與黃酮類物質(zhì),理氣回甘更顯醇厚。
六年熟普:干茶條索勻整緊結(jié),烏潤油亮,茶湯綿滑,與陳皮甜香互補(bǔ)交融。
宮廷陳皮普洱熟茶(調(diào)味茶)精選由云南大葉種曬青毛茶發(fā)酵工藝后的特級(jí)普洱毛茶和優(yōu)質(zhì)新會(huì)陳皮絲為原料,經(jīng)下關(guān)沱茶百年制作技藝精制而成。
條索肥碩緊結(jié),色澤紅褐油潤,金毫顯露;湯色紅濃明亮,香氣果香帶甜香,入口陳皮的果香和茶葉的陳香相互交融,杯底掛杯香濃郁、持久;滋味甜醇、稠滑,口感協(xié)調(diào)、豐富。