在云南海拔1700米的云霧山海中,老茶樹深扎沃土,用肥厚的芽葉吸納著高原的日光與晨露。這里孕育的錦繡云茶?老樹白茶,正是大自然與匠心工藝的完美結(jié)晶,每一片都承載著山河的靈韻與時(shí)光的醇厚。
打開磨砂質(zhì)感的茶盒,撕開茶袋,圓形緊壓的茶餅靜靜躺著,6g的精致分量恰好一泡。
干茶呈白褐相間的色澤,粗壯的芽頭如彎弓般緊結(jié),銀毫密布如星點(diǎn)閃爍,這是云南大葉種獨(dú)有的“肌肉感”——肥厚的葉片中,蘊(yùn)藏著豐富的內(nèi)含物質(zhì)。
緊壓工藝讓茶香更顯凝聚,只需一片,便能嗅到隱隱的蜜香,那是高原陽光曬過的味道。
注入熱水,茶餅在杯中緩緩舒展。湯色先呈清淺杏黃,漸變?yōu)殓炅鞴?,清澈透亮得能看見杯底的光影搖曳。
初聞是蘭花香與奶香交織,隨著水溫升高,蜜香愈發(fā)濃郁,陳放后更會(huì)演化出棗香與梅子香的復(fù)雜層次。
入口瞬間,鮮爽包裹舌尖,甜意直擊味蕾,沒有絲毫苦澀。咽下后喉間回甘綿長(zhǎng),仿佛有股清泉緩緩流淌。
葉底,黃綠相間的葉片舒展如掌,柔軟而有韌性,盡顯老樹原料的鮮活質(zhì)感。